Ito Yokado

ふっくらツヤツヤ!新米こそ鍋で炊きたい!

2017/9/7up

※一部店舗では取扱いの無い商品がございます。

掲載商品はオムニセブンでもご購入いただけます。

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新米の季節がやってきましたね。お鍋でご飯を炊くと、甘みが出るだけでなく、炊飯器よりも早く炊けるのでとっても便利!ふっくらツヤツヤ、おいしく炊ける工夫をご紹介しましょう。

◆新米にはツヤと甘い香りがある!
炊きあがりのみずみずしさと、甘い香りが新米の特徴。

だけど、新米は水分を吸収しやすいのでベチャッとならないように気をつけて!

◆研ぎ方&浸水法でお米の味が変わる!

◆お鍋で簡単!ご飯が炊ける!
お米を研いで浸水させるまでの工程は炊飯器と一緒。たったの6ステップでおいしいご飯が炊けますよ〜。

土鍋や吹きこぼれやすい鍋で炊くときはじっくり炊きましょう!

普通の鍋でOK! 蓋がついているお鍋ならご飯が炊ける!

①こびりつきにくくお手入れが簡単 セラミックコート卓上鍋 18cm
¥2,280(税込¥2,462)

②メイド・イン・ジャパン 収納しやすい IH対応 ステンレス3層鋼 両手鍋 22cm
¥4,180(税込¥4,514)

オススメの土鍋ご紹介

①萬古焼 軽量ふきこぼれにくい6号土鍋 黒釉
¥1,780(税込¥1,922)

②萬古焼 軽量強化 炊きじょうず8号鍋 洋唐草
¥4,980(税込¥5,378)

◆残ったご飯はどうする?
炊いたご飯があまったら、そのまま鍋においておくのはNG。ご飯が変色してくるだけでなく、細菌繁殖の原因にもなります!

①サランラップ各種

②保存容器各種

◆より美味しく見える食器でさらに新米のおいしさアップ
ご飯茶碗やお箸も新米の季節に合わせてチェンジすると、よりご飯が美味しく見えますよ♪

①美濃焼 飯碗 中 あおいお花
¥369(税込¥398)

②塗箸 貝座敷 23cm
¥1,186(税込¥1,280)

新米をより美味しく食べるために、今年はお鍋で炊いてみてはいかが?他の料理を作っている間にご飯も炊けちゃうので、ラック楽。ご飯を炊き忘れた!なんていうときも、約30分あればふっくらご飯ができあがりますよ。

※店舗により取扱いのない商品がございます。
掲載の本体価格は、税込価格から計算しています。
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鮮魚品・寿司は天候不順等により産地・一部内容の変更及び水揚げのない場合はご容赦ください。
生鮮品・惣菜の写真はイメージです。