Ito Yokado

【Make use of “ゆず”】冬はゆずを使ってぽかぽかになろう!

2018/12/4up

※一部店舗では取扱いの無い商品がございます。

掲載商品はオムニセブンでもご購入いただけます。

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今年の冬至は12月22日(土)。冬至といって思い浮かぶのは“ゆず”ですよね。「冬至はゆず湯で、体を温めよう」という習慣がありますが、せっかくなので今年はお風呂以外でも“ゆず”を楽しみませんか?押しトクがオススメするレシピとグッズで、ぽかぽかに過ごしましょう♪

◆寒さに負けない!体を温めてくれる「ゆずレシピ」

やっぱり冬はあったかレシピでほっこりしたいですね。ゆずを使ったレシピなら香りも楽しめるから気分もリフレッシュ♪

ゆずレシピ1【鶏ゆずうどん】

あっさりとした出汁に、ゆずを切って浮かべて香りを楽しみましょう!具材は鶏肉やネギがオススメ!出汁を取る際にゆずのみじん切りを入れておけば、よりさっぱりと食べられますよ♪また、冬至に「ん」のつく食品を食べると幸せになれるという言い伝えもありますので、「うど」は冬至レシピとしてぴったりですよ!

ゆずレシピ2【ゆずとかぼちゃのリゾット】

冬至らしく、ゆずとかぼちゃのコラボレーションはいかがですか?かぼちゃを使うと甘くてまろやかな味わいになるので、ゆずが丁度良いアクセントになりますよ。

【作り方】

① 適当な大きさに切ったカボチャをレンジで柔らかくなるまで温めます。

② お湯にコンソメをいれてみじん切りしたゆずとお好みの野菜やお肉などを入れて煮詰めます。

③ ②の中にごはん・カボチャ・粉チーズを入れて混ぜます。

④ お皿に盛り付け、みじん切りしたゆずをトッピングすれば完成!

ゆずレシピ3【ゆずジャム】

【作り方】

①ゆずを皮と中身に分け、皮はみじん切りにします。中身は乱切りにして種を取ります。

②ゆずと砂糖を入れて弱火で煮詰めます。(砂糖はゆず1つに対して80gほど)

③とろみがついたら完成!。

ゆずジャムはパンと一緒に食べるだけではなく、ドリンクレシピとしても美味しくいただけますよ!体があたたまるホットドリンクレシピをご紹介します♪

★ゆずジャム「ドリンクアレンジ①」

ゆずジャムを使ったドリンクといえばゆず茶が定番ですね!飲んでホッと一息しましょう♪

★ゆずジャム「ドリンクアレンジ②」

ゆずと酒粕で飲みごたえがあるドリンクに!健康的で冬にぴったりなドリンクです!

★ゆずジャム「ドリンクアレンジ③」

オレンジジュースの甘みとゆずの酸味がぴったり!オレンジジュースを温めて飲むことは少ないと思いますが、とっても飲みやすいですよ♪ぜひお試し下さい!

◆手作り「ゆずのバスソルト」でゆず湯を楽しもう!

湯船に浸かって、じっくりゆずを感じて下さい♪きっと癒されますよ。

【材料】

・ゆずの皮・・・1個(みじん切り)・岩塩・・・200g

【作り方】

①柚子の皮を刻んで、約3日ほど干す

②岩塩と皮を混ぜれば出来上がり!

他にも、色々プラスして楽しめます!

ぜひお好きなものでチャレンジしてみて下さいね♪

★ゆず効果バツグンのリラックスアイテムご紹介♪

ゆずの魅力はやっぱり「さわやなか香り」ですよね!自分へのご褒美にゆずが香る癒しグッズはいかがですか?オススメ商品をご紹介します!

花王 めぐりズム 蒸気でホットアイマスク 完熟ゆずの香り5枚

Hanaハンドクリーム ゆず

ゆず油 無添加オイルミスト

温泡 ONPO こだわりゆず 炭酸湯 20錠入り

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たくさん買って食卓に並べておくだけでも可愛いゆず♪お料理に使ったり、バスタイムで活用したり、今年はいろいろな使い方で楽しんでくださいね!

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