- 作り方 -

1. 1

   ポリ袋に鶏肉、Aを入れてよくもみこみ、10分ほどおく。

2. 2

   焼き網にキッチンペーパーで薄くサラダ油を塗る。①を皮目からおいて中火で8分ほど、都度裏返しながら加熱する。

3. 3

   全体に焼き色がつき、中に火が通ったら火から下ろして器に盛り付け、仕上げにレモンをかける。
   ※フライパンの場合:フライパンにサラダ油（大さじ1/2）を熱し、皮目を下にして並べて中火で焼き色がつくまで焼き、裏返して蓋をし、肉に火が通るまで4分ほど焼く。