東北岩手の生産者・遠野市・イトーヨーカドーの三者がタッグを組み、
美味しいお肉を作るべく研究を重ねています。
エサにこだわり、遠野市内で作られた米を飼料米として与えています。
また、繁殖から肥育まで、一貫した生産を行っている牛もいます。

生産者

佐々木 学

岩手県遠野市

※店舗により生産者が異なる場合がございます。

約60日間じっくり育てることで、旨みとほどよい食感を堪能できる鶏肉に仕上げました。
こだわりのエサも美味しさに繋がる重要なポイントです。
さらに鶏が自由に動き回ることのできる環境(平飼い)で、健康的に育てました。

生産者

東山 雅宏

岩手県二戸市石切所