東北岩手の生産者・遠野市・イトーヨーカドーの三者がタッグを組み、
美味しいお肉を作るべく研究を重ねています。
エサにこだわり、遠野市内で作られた米を飼料米として与えています。
また、繁殖から肥育まで、一貫した生産を行っている牛もいます。

生産者

佐々木 学

岩手県遠野市

※店舗により生産者が異なる場合がございます。