Ito Yokado

◆美味しくてヘルシー!「薬膳おかゆ」や「洋風おかゆ」で身体をぽかぽかに♪

2022/1/2up

※一部店舗では取扱いの無い商品がございます。

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近年、健康志向や朝活ブームもあり「おかゆ」の注目度が急上昇↑洋風アレンジやアジアンテイストなど、味の種類が増えていることも人気が高まっている理由です。“薄味”や“体調不良の時に食べる”というイメージから一転、ヘルシーでありつつ、美味しく栄養も満点なメニューへと進化しているんですよ。
今回はより健康面に注目し、自宅で簡単に取り入れられる「薬膳おかゆ」や、「洋風おかゆ」「トッピングがゆ」などさまざまなおかゆをご紹介します。お正月後の身体をととのえていきましょう!

◆薬膳料理って家でも作れるの?おかゆでトライ!

薬膳料理と聞くと、なかなか手を出しにくいものと思っていませんか?“薬膳”とは健康維持や増進、病気の予防など、その人の体質や体調に合った食材を選んで作る料理のことを言い、あまり難しく考える必要はありません。最近では身近な食材を使いながら自宅で簡単に作れる薬膳が注目されています。ぜひ挑戦してみましょう。

◆おかゆの王道!鶏の薬膳がゆを食べよう!

寒い日やなんだかちょっと元気がない日に、おすすめしたいのが鶏がゆ。身体を内側から温めてくれますよ。手羽先が手に入らない時は、鶏むね肉やもも肉でもOK!コトコト煮るだけの簡単調理なのに、スタミナたっぷりで風味豊か!美味しいおかゆを味わいましょう。


◆炊飯器に入れるだけで簡単にできちゃう“洋風おかゆ”

炊飯器にある“おかゆモード”を使ったことがありますか?おかゆを鍋で作ると、吹きこぼれないようにずっと火の番をしていないとですが、炊飯器で作ることができるなら、その時間にも他のことができるので、とっても楽♪和風のおかゆに飽きてきたら、洋風のおかゆにトライしてみませんか?トマトやチーズを加えることで、お子さまも食べやすいおかゆになりますよ。


◆おかゆにトロトロあんをかければ“胃腸に優しいおかゆ”に!

おかゆに“あん”をかけて食べるのはいかが?シンプルなのにあんのとろみがとても美味しく感じられますよ。時間がないときはコンビニで買ってきた白がゆで作ることができるので簡単です。トロトロの卵あんで身体の芯から温まりましょう。消化にも良いのでおすすめです。


◆白がゆに色々トッピングして自分好みの具沢山おかゆを作っちゃおう♪

白がゆもトッピングを加えることで、栄養バランスを良くすることができます。トッピングすることで、彩りも美しく、食欲もわきますよ。

◆普段の食習慣に進化系おかゆを積極的に取り入れましょう!

スーパーはもちろん、コンビニエンスストアなどでも気軽に買えるレトルトのおかゆ。最近では日常的に食べることをコンセプトにした食べ応えのある雑穀がゆや、栄養価を重視したおかゆなど、さまざまな商品が顔をそろえています。進化系のおかゆにも挑戦してみてくださいね!

食べる機会が増える年末年始を過ごしたあとは、体調をととのえていくためにも、おかゆを食べることをおすすめします。炊飯器を使って作るおかゆ、レトルトのおかゆなど、無理なくできることから取り入れてみてくださいね。

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