たらとたらこのとろろ鍋
エネルギー1人分 318kcal
| 材料（４人分） | |
|---|---|
| ミツカン「〆まで美味しい ごま豆乳鍋つゆ」 | １袋 |
| たら（１枚は横半分、２枚は５等分に切る） | ３切れ |
| セブンプレミアム「明太子」 | １パック |
| セブンプレミアム「油揚げ」 （長い１辺残し正方形に開く） |
２枚 |
| 小松菜（根元と茎は５ｃｍ長さに切り葉は巻く） | １束 |
| にんじん（ピーラーでむきレンジで加熱） | １本 |
| セブンプレミアム「国産木綿豆腐（３パック入り）」 | ２パック |
| 長いも（すりおろす） | ２００ｇ |
| きざみのり、小ねぎ（小口切り）、ゆずこしょう | 各適量 |
- 作り方 -
-
1
油揚げを広げ、半分に切ったたらと明太子をのせて巻き、４等分に切る。もう一本同様に作る。
-
2
にんじんは巻いたものを１０個作り、豆腐は横半分、縦４等分に切る。
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3
鍋の中央に小松菜の根元を入れ、その周りを囲むように①を置き、その周りを豆腐で囲み、その外側に小松菜の茎を敷き詰め、上に小松菜の葉・たら・にんじんを順番に並べる。
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4
③に「ごま豆乳鍋つゆ」を注ぎ、火にかけて具材に火が通ったら出来上がり。
すりおろしたとろろをつけていただく。お好みで薬味を入れる。
ミツカン
「〆まで美味しい
ごま豆乳鍋つゆ」
