POINT!
旬の牡蠣の旨味がたっぷり
牡蠣のチーズフォンデュシチュー
エネルギー1人分 375kcal
調理時間 約45分
| 材料（４人分） | |
|---|---|
| ハウス「北海道フォンデュシチュー」 | １/２箱 |
| 蒸しがき（ペーパーで水気をふき取る） | １パック（１３０g） |
| たまねぎ（一口大に切る） | 中１個 |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| 水 | ４００ml |
| 牛乳 | １００ml |
| にんじん （7～8mmの厚さに切り星形に抜く） |
１/２本 |
| ブロッコリー（小房に分ける） | １/２株 |
| 食パン（6枚切り）（おばけなどの形に抜く） | ３枚 |
| ミニトマト | ４個 |
| かぼちゃ（わたと種を取り、一口大に切る） | １/６個 |
- 作り方 -
- ＜シチューにつける具材＞
-
1
食パンはトーストする。
-
2
かぼちゃは電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。
- ＜フォンデュシチュー＞
-
3
厚手の鍋にサラダ油を熱し、たまねぎ・にんじんを炒める。
水を入れて沸騰したら、具材が柔らかくなるまで煮込む。 -
4
ブロッコリーを入れ、柔らかくなったら火を止め、ルウを割り入れて溶かす。
-
5
牛乳を加えて火にかけ、蒸しがきを入れ焦がさないようにかき混ぜながら
とろみがつくまで約5分煮る。 -
6
①、②の具材とミニトマトを器に盛り、
別の器に盛り付けた⑤のシチューにつけながらいただく。
ハウス
「北海道フォンデュシチュー」
