POINT!
手作りした鰯のつみれはうま味たっぷり。
ほっとする味わいで心も体もポッカポカ。
ほっとする味わいで心も体もポッカポカ。
鰯の金棒つみれ汁
エネルギー1人分 162kcal
調理時間 約35分
| 材料（２人分） | |
|---|---|
| 鰯（3枚におろして皮を取る） | ２尾 |
| A.しょうが（すりおろし） | 大さじ１ |
| A.味噌 | 小さじ１ |
| A.片栗粉 | 小さじ２ |
| ごぼう（縦６等分に切る） | ５cm |
| B.キッコーマン「旨みひろがる 香り白だし」 | 大さじ３ |
| B.水 | ３６０ml |
| 大根（いちょう切り） | ５０g |
| にんじん（いちょう切り） | １/４本 |
| 小ねぎ（小口切り） | 適量 |
| 七味唐辛子 | お好みで |
- 作り方 -
-
1
鰯は包丁で細かくたたき、ボウルに入れてＡを加えてよく混ぜ、棒状に成形してごぼうを刺す。
-
2
鍋にＢと①、大根・にんじんを入れてアクを取りながら具材に火が通るまで煮る。
-
3
器に盛って小ねぎを散らし、お好みで七味唐辛子を振っていただく。
キッコーマン
「旨みひろがる 香り白だし」
