POINT!
あさりの旨味と野菜などの味わいが
ギュッとつまったチャウダーです。
ギュッとつまったチャウダーです。
バレンタインチャウダー
エネルギー1人分 400kcal
調理時間 約30分
| 材料（４人分） | |
|---|---|
| サラダ油 | 大さじ１ |
| ベーコン(1cm角に切る) | ４０g |
| たまねぎ(1cm角に切る) | 小１/２個 |
| じゃがいも(1cm角に切る) | 中１個 |
| ブロッコリー(小房に分け、茎は1cm角に切る) | １/２株 |
| 水 | １００ml |
| 牛乳 | ３００ml |
| 生クリーム | １００ml |
| あさり水煮 | １缶 |
| ハウス 「北海道チャウダー クラムチャウダー用」 | １/２箱 |
| パプリカ（赤・黄・オレンジなど） （ハートの抜き型で抜く） |
１/２個 |
- 作り方 -
-
1
厚手の鍋にサラダ油を熱し、ベーコン・たまねぎ・じゃがいも・ブロッコリーの茎の部分を焦がさないように炒める。
-
2
水・牛乳・生クリーム・あさり水煮・残りのブロッコリーを加え、中火でかき混ぜながら加熱する。
-
2
沸騰したら、弱火で２～３分煮込み、いったん火を止めてルウを割り入れて溶かし、再び弱火で５分煮込む。器に盛ってパプリカをのせる。
ハウス
「北海道チャウダー
クラムチャウダー用」
