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注目の高まる昭和の古き良き中華名店の
味を再現した中華シブヤの「ニラ玉」
味を再現した中華シブヤの「ニラ玉」
濃厚醤油ダレのニラ玉
エネルギー1人分 438kcal
調理時間 約10分
| 材料（２人分） | |
|---|---|
| サラダ油 | 大さじ２ |
| 豚バラ肉（薄切り）（3cm幅に切る） | １００g |
| ニラ（3cm幅に切る） | １００g |
| エスビー食品「町中華 ニラ玉の素」 | １袋 |
| たまご（軽く溶いておく） | ２個 |
- 作り方 -
-
1
フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、豚肉・ニラの順に炒める。いったん火を止め、「町中華 ニラ玉の素」を加え、よくからめて器に盛り付ける。
-
2
①のフライパンを綺麗にして、残りのサラダ油大さじ1を熱し、たまごを流し入れる。菜箸をゆっくり大きく動かし、半熟状のたまご焼きを作る。
-
3
②を①の上にのせる。
エスビー食品
「町中華 ニラ玉の素」
