POINT!
しらす干し・大根おろし・梅干しの組み合せで
食欲アップの冷麺です。
食欲アップの冷麺です。
しらすおろしそうめん
エネルギー1人分 438kcal
調理時間 約15分
| 材料（４人分） | |
|---|---|
| A.キッコーマン「発酵だし だし極旨つゆ」 | １５０ml |
| A.水 | ８５０ml |
| そうめん(乾) | ４００g |
| B.青じそ | ４枚 |
| B.大根(すりおろす) | １/３本 |
| B.しらす干し(さっと熱湯をかける) | 大さじ５ |
| B.梅干し | ４個 |
| C.みょうが(千切りにする) | ４個 |
| C.小ねぎ(小口切りにする) | 適量 |
| C.しょうが(すりおろす) | 適量 |
- 作り方 -
-
1
Aを合わせて冷やしておく。
-
2
そうめんはたっぷりの湯でゆで、ざるにとり、流水をかけながら手でもむように洗って水気をきる。
-
3
器に②を盛り、Bをのせて①をかけ、Cの薬味を添える。
キッコーマン
「発酵だし だし極旨つゆ」
