- 作り方 -

1. 1

   梅はヘタを取り、よく洗ってペーパータオルで十分に水気をふき取る。

2. 2

   密封できる広口瓶にAを入れてかき混ぜ、①を加えて3週間漬ける。
   ※漬けている間、1日１回ふたをしたまま軽くふり混ぜ、３週間たったら梅を取り除く。

3. 3

   冷水・炭酸水・牛乳などで５倍希釈程度薄めてお召し上がりください。
   ※取り除いた梅は、お好みでお召し上がりください。
   ※冷凍梅を使用した場合は、２週間程度からお召し上がりいただけます。