POINT!
たっぷり野菜にやわらか〜なお肉！
手軽なガッツリ系中華で夏を乗りきる！
手軽なガッツリ系中華で夏を乗りきる！
たっぷり夏野菜の回鍋肉（鶏胸肉使用）
エネルギー1人分 267kcal
調理時間 約25分
| 材料（３〜４人分） | |
|---|---|
| サラダ油 | 大さじ３ |
| キャベツ（一口大に切る） | １/８個 |
| A.ピーマン（乱切り） | ２個 |
| A.ズッキーニ（輪切り） | ７０g |
| A.パプリカ（赤）（乱切り） | 適量 |
| 鶏胸肉（3mm幅のそぎ切りにし、小麦粉をまぶす） | ２００g |
| 小麦粉 | 大さじ１/２ |
| 味の素「Cook Do 回鍋肉用」 | １箱 |
| 味の素「Cook Do 熟成 豆板醤」（お好みで） | 小さじ１ |
| B.アスパラガス（5cmの長さに切り、下茹でする） | ２本 |
| B.ミニトマト（2等分に切る） | ３個 |
- 作り方 -
-
1
フライパンに油大さじ1を熱し、キャベツを炒め、火が通ったらいったん取り出す。Ａの野菜も同様に炒め、取り出しておく。
-
2
①のフライパンに残りの油大さじ1を熱し、鶏肉を炒めて火が通ったらいったん火を止める。
-
3
②に「Cook Do 回鍋肉用」を加えて再び火をつけ、①とＢを加えて軽く炒め合わせる。
※お好みで「Cook Do 熟成 豆板醤」を「Cook Do 回鍋肉用」と一緒に加えてください。
味の素
「Cook Do 回鍋肉用」
味の素
「Cook Do 熟成 豆板醤」
