POINT!
コクをいかしたスープと夏野菜のおいしさが
一口食べるとフワッと広がります。
一口食べるとフワッと広がります。
夏野菜のスープカリー
エネルギー1人分 771kcal
調理時間 約30分
| 材料（２人分） | |
|---|---|
| サラダ油 | 大さじ２ |
| A.ズッキーニ（1.5cm輪切り） | １/２本 |
| A.オクラ（斜め半分に切る） | ４本 |
| A.マッシュルーム（半分に切る） | ５０g |
| 鶏手羽元 ※鶏手羽元は鶏もも肉にしてもおいしく召し上がれます。 |
４本 |
| 塩・こしょう | 各少々 |
| 水 | ６５０ml |
| ハウス「スープカリーの匠 濃厚スープ」 | １箱 |
| ミニトマト | ６個 |
| 温泉たまご | ２個 |
| ごはん | 茶碗２杯分 |
- 作り方 -
-
1
フライパンを熱して半量の油を入れ、Aを火が通るまで焼いて一度取り出す。
-
2
フライパンに残りの油を入れ、塩・こしょうした鶏肉を両面焼き色がつくまで焼き、水を加えて沸騰したらいったん火を止め、「特製濃縮スープ」を加えて再び火をつけて5分煮込む。
-
3
①とミニトマトを加えてひと煮立ちさせる。
-
4
器に「香りスパイスオイル」を入れ、③のスープカリーを注いで温泉たまごをのせる。お好みで「辛味調整スパイス」を加える。
ハウス
「スープカリーの匠 濃厚スープ」
