POINT!
揚げないから簡単、 でも酢豚の味わいは本格的！
スライス肉で
揚げないかんたん酢豚
エネルギー1人分 378kcal
調理時間 約25分
| 材料（３〜４人分） | |
|---|---|
| サラダ油 | 大さじ４ |
| 豚肉（しょうが焼き用） （一口大に切り、Aで5分程下味をつけ、片栗粉をまぶす） |
２００g |
| A.しょうゆ | 大さじ１/２ |
| A.塩・こしょう | 各少々 |
| 片栗粉 | 大さじ１と１/２ |
| B. たまねぎ（一口大の乱切り） | １/２個 |
| B.しいたけ（そぎ切り） | ３個 |
| B.パプリカ（赤）（一口大の乱切り） | １/３個 |
| B.にんじん（一口大の乱切りにし、下茹でする） | １/４本 |
| B.ピーマン（一口大の乱切り） | ２個 |
| 味の素「Cook Do 酢豚用」 | １箱 |
| 味の素「Cook Do 豆板醤」（お好みで） | 小さじ１ |
- 作り方 -
-
1
フライパンにサラダ油大さじ3を熱し、豚肉を炒めていったん取り出す。
-
2
①のフライパンに残りのサラダ油大さじ1を熱し、Bを加えて炒め、火が通ったら①の豚肉を戻し入れ、いったん火を止める。
-
3
「Cook Do 酢豚用」を加え、再び火をつけて、炒め合わせる。
味の素
「Cook Do 酢豚用」
