- 作り方 -

1. ＜シチューにつける具材＞
2. 1

   Aはそれぞれ柔らかくなるまでゆでるか電子レンジで加熱する。にんじんとパプリカは星形に抜き、じゃがいもは1/3量をつぶしてマッシュポテトにする。ブロッコリーは粉チーズを振る。

3. 2

   フライパンにオリーブ油を熱し、Ｂを焼く。

4. ＜サンタと雪だるま＞
5. 3

   ①のマッシュポテトを丸めて、サンタの顔の部分4つと雪だるまの顔の部分4つ、胴体の部分4つを作る。サンタはミニトマトでマッシュポテトをはさみ、ごまで目、スライスチーズで作ったひげをつける。
   のりを胴体につけてベルトを作る。雪だるまはマッシュポテトを重ね、ごまで目、①のパプリカの切れ端で帽子やボタン、鼻をつける。

6. ＜フォンデュシチュー＞
7. 4

   厚手の鍋に油を熱し、Ｃを焦がさないように炒める。水を入れて沸騰したらあくを取り、具材が柔らかくなるまで約10分煮込む。一旦火を止め、ルウを割り入れて溶かす。牛乳を加えて火にかけ、焦がさないようにかき混ぜながらとろみがつくまで約5分煮る。

8. 5

   ①～③とバゲットを器に盛り、別の器に盛り付けた④のシチューにつけながらいただく。