POINT!
炒めて煮立てる「炒め鍋」！
ねぎ油と焦がしにんにく油の香ばしさでとまらない味！
ねぎ油と焦がしにんにく油の香ばしさでとまらない味！
豚バラ肉と大根の炒め鍋
エネルギー1人分 314kcal
調理時間 約15分
| 材料（２人分） | |
|---|---|
| AJINOMOTO「健康調合ごま油」 | 小さじ１ |
| にんにく（薄切り） | １/２片 |
| 豚バラ薄切り肉（短冊切り） | １００g |
| A.大根（短冊切り） | １５０g |
| A.えのき茸（根元を切り半分の長さに切る） | １袋 |
| A.長ねぎ（斜め薄切り） | １/２本 |
| 味の素「CookDo 香味ペースト」 | １８cm（１３g） |
| 水 | ２カップ |
| たまご | １個 |
| B.小ねぎ（小口切り） | 適量 |
| B.すりごま（白） | 適量 |
- 作り方 -
-
1
鍋にごま油とにんにくを熱し、豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったらAと「香味ペースト」を加えて炒め合わせる。
-
2
水を加えて煮立たせ、ひと煮立ちしたらたまごを割り入れ、好みのかたさに火を通してBを散らす。
-
※食べる直前に「香味ペースト」を少量足すと風味がましておいしくお召し上がりいただけます。
味の素
「CookDo 香味ペースト」
