POINT!
ペイザンヌサラダは、田舎風サラダという意味で
フランスで親しまれているサラダです。
フランスで親しまれているサラダです。
春のペイザンヌヌサラダ
エネルギー1人分 296kcal
調理時間 約30分
| 材料２人分 | |
|---|---|
| ブロックベーコン（1cm角に切る） | ４０g |
| 新じゃがいも（6等分に切ってゆでる） | ２個 |
| サラダ油 | 小さじ２ |
| 塩 | 少々 |
| A.レタス（適当な大きさにちぎる） | ２枚 |
| A.フリルレタス（適当な大きさにちぎる） | ４枚 |
| A.アスパラガス（ゆでて3等分に切る） | ４本 |
| A.マッシュルーム（薄切り） | ４個 |
| A.ミニトマト（半分に切る） | ６個 |
| A.パプリカ（黄）（乱切り） | １/４個 |
| 目玉焼き | １個 |
| キユーピー「ペイザンヌサラダドレッシング」 | 大さじ２ |
- 作り方 -
-
1
フライパンを熱してベーコンを両面カリッと焼いて取り出す。フライパンをきれいにして油を入れ、じゃがいもを焼いて塩で調味する。
-
2
器に①とAを食材ごとにまとめて盛り付け、最後に目玉焼きをのせて「ペイザンヌサラダドレッシング」をかける。
- 【ペイザンヌサラダを作る4つのポイント】
-
1
野菜と卵を必ず使う
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2
卵は目玉焼きがおすすめ
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3
葉物野菜以外は大きめにカットする
-
4
食材ごとに盛り付ける
キユーピー
「ペイザンヌサラダドレッシング」
