- 作り方 -

1. 1

   フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、ホタテを炒める。色が変わったら火を止め、添付の小袋「ミックススパイス」をからめる。

2. 2

   鍋に残りのサラダ油を熱し、Aを炒める。水を加え、沸騰したら弱火～中火で約10分煮込む。

3. 3

   いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火でとろみがつくまで約5分煮込む。

4. 4

   ①のホタテとアスパラガスを加え、ひと煮立ちさせる。

5. 5

   器にごはんを盛り、④のルウをかける。