POINT!
コクのある熟成豆板醤と特製辣油の豊かな香り
旨辛な本格四川式！炊きたてのご飯がすすむ！
旨辛な本格四川式！炊きたてのご飯がすすむ！
四川式麻婆豆腐
エネルギー1人分 194kcal
調理時間 約20分
| 材料（４人分） | |
|---|---|
| サラダ油 | 大さじ１ |
| 豚ひき肉 | ８０g |
| AJINOMOTO「Cook Do® 四川式麻婆豆腐用」 | １箱 |
| 絹豆腐（１.５cm角切り） | １丁 |
| 長ねぎ（みじん切り） | １/３本 |
- 作り方 -
-
1
フライパンに油を熱し、ひき肉をポロポロになるまで炒める。ひき肉に火が通ったらいったん火を止め、「Cook Do® 四川式麻婆豆腐用」を加えて再び火をつけてよく混ぜ合わせる。
-
2
豆腐を加え、静かにかき混ぜながら3分程煮立てる。
-
3
ねぎを加えて静かにかき混ぜ、全体を混ぜ合わせて器に盛る。
AJINOMOTO
「Cook Do® 四川式麻婆豆腐用」
