POINT!
ワインにぴったりのイタリア発祥の野菜煮。
バゲットに乗せてどうぞ！
バゲットに乗せてどうぞ！
おつまみカポナータ
エネルギー1人分 190kcal
調理時間 約30分
| 材料（４人分） | |
|---|---|
| オリーブオイル | 大さじ２ |
| にんにく（みじん切り） | １片 |
| A.玉ねぎ（1.5cm角切り） | １/２個 |
| A.なす（1.5cm角切り） | １本 |
| A.ズッキーニ（1.5cm角切り） | １/２本 |
| A.パプリカ（赤・黄）（1.5cm角切り） | 各１/２個 |
| A.黒オリーブ | ８粒 |
| B.デルモンテ「基本の完熟トマトソース」 | １袋 |
| B.水 | １００ml |
| B.塩 | 小さじ１/２ |
| B.こしょう | 少々 |
| 粉チーズ | 少々 |
| バジル | 少々 |
| バゲット （薄切り） | １２枚 |
- 作り方 -
-
1
鍋を熱してオリーブオイルを入れ、にんにくを炒めて香りが出たら、Aを順番に加えてよく炒める。
-
2
Bを加えて約15分煮る。
-
3
②を器に盛り、粉チーズをふってバジルを飾り、バゲットを添える。
デルモンテ
「基本の完熟トマトソース」
