POINT!
芳醇なポルチーニの香りと
濃厚な肉の旨味がビールに合う♪
濃厚な肉の旨味がビールに合う♪
鶏肉ときのこのブラウンソース煮込み
エネルギー1人分 401kcal
調理時間 約10分
| 材料（２人分） | |
|---|---|
| 鶏もも肉（3cm角に切る） | １枚 |
| 小麦粉 | 大さじ１ |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| A.しめじ（小房に分ける） | １パック |
| A.エリンギ（1cm厚さの短冊切り） | １パック |
| AJINOMOTO「Bistro Do鶏のブラウンソース煮込み用」 | １箱 |
| パセリ（みじん切り） | 少々 |
- 作り方 -
-
1
鶏肉に小麦粉をまぶす。
-
2
フライパンを熱して油を入れ、鶏肉を皮目から焼いて両面に焼き色をつけ、蓋をして弱火で2分蒸し焼きにし、中まで火を通す。
-
3
Aを加えてさっと炒めて火を止め、「鶏のブラウンソース煮込み用」を加えて再び火をつけ、手早く混ぜ合わせる。
-
4
③を器に盛り付け、パセリを散らす。
AJINOMOTO
「Bistro Do鶏のブラウンソース煮込み用」
