POINT!
菜食主義のヤンソンさんも、思わず食べてしまったとか!?
「ヤンソンさんの誘惑風じゃがいもとアンチョビのグラタン」
ご家庭で作りやすいレシピにアレンジしました♪
「ヤンソンさんの誘惑風じゃがいもとアンチョビのグラタン」
ご家庭で作りやすいレシピにアレンジしました♪
ヤンソンさんの誘惑風
じゃがいもとアンチョビのグラタン
| 材料（２人分） | |
|---|---|
| じゃがいも(太めの千切り) | ２個(３００g) |
| 玉ねぎ(薄切り) | １/４個(５０g) |
| アンチョビ(2cm角に切る) | ８〜１０枚 |
| ハウス北海道グラタン | １/２箱 |
| 水 | １５０ml |
| 牛乳 | ２００ml |
| サラダ油 | 大さじ１と１/２ |
| バター | 適量 |
| パン粉 | 適量 |
- 作り方 -
-
1
フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。火を止めて北海道グラタンのソースミックス、水、牛乳の順に加えて良く混ぜる。北海道グラタンのマカロニを加えてさらに混ぜる。
-
2
中火にかけ、かき混ぜながら煮る。沸騰したら火を弱めて、さらに混ぜながら約3分煮る。
-
3
じゃがいもの1/3を耐熱皿に敷き、その上に玉ねぎ、アンチョビ各1/2量を重ね、それをもう一度繰り返し、一番上はじゃがいもで終えバターとパン粉をのせる。
-
4
オーブントースター200~250°Cで7~8分焼き、こんがり焦げ目がつけば出来あがり。
※焦げてしまう時は、アルミホイルを被せてください
