- 作り方 -

1. 1

   ボウルにAを入れてよく混ぜて約1分おき、ひき肉を加えて 十分に混ぜ合わせ、8等分にしてハート型にする。

2. 2

   鍋に半量の油を熱してBを炒めて水を加え、沸騰したら弱火にして具材が柔らかくなるまで煮る。一度火を止めてルウを割り入れて溶かし、再び火をつけてとろみがつくまで煮込み、牛乳とブロッコリーを入れてさらに煮る。

3. 3

   フライパンに残りの油を熱して①を両面焼き色がつくまで焼く。

4. 4

   皿に③を盛り付け、②をかけてパプリカを飾る。