POINT!
とろ～りたまごで甘みをプラス！
味ぽんでさっぱりといただきます。
味ぽんでさっぱりといただきます。
野菜たっぷり！とろたまのっけ餃子
エネルギー1人分 483kcal
調理時間 約30分
| 材料（２人分） | |
|---|---|
| きゃべつ（みじん切り） | １/４個 |
| 塩 | 小さじ１/４ |
| 豚ひき肉 | ８０g |
| A.しょうゆ・酒・鶏ガラスープの素・ごま油 | 各大さじ１/２ |
| B.にら（みじん切り） | １/２束 |
| B.長ねぎ（みじん切り） | １/２本 |
| B.生姜（みじん切り） | １かけ |
| 餃子の皮 | ２０枚 |
| C.水 | １００ml |
| C.ごま油 | 大さじ１ |
| D.万能ねぎ（小口切り） | 適量 |
| D.卵黄 | １個 |
| ミツカン「味ぽん」 | 適量 |
- 作り方 -
-
1
きゃべつに塩をふり、10分程おいてしんなりしたらしっかり水気を絞る。
-
2
ボウルにひき肉を入れ、Aを加えて粘りが出るまでよく混ぜ、①とBを加えて混ぜ合わせる。
-
3
餃子の皮の周りに水（分量外）をつけ、②をのせて包む。
-
4
フライパンに餃子を並べ、Cを加えてふたをして中火で熱する。水が煮立って具材に火が通ったらふたを開けて水気をとばし、底面に焼き色がついたら火を止める。
-
5
器に④を盛り付け、Dをのせて「味ぽん」を添える。
ミツカン
「味ぽん」
