POINT!
熟成豆鼓のコク深いうま味！強火でさっと炒めた
春きゃべつの甘みがたまらない一品。
春きゃべつの甘みがたまらない一品。
春キャベツの回鍋肉
エネルギー1人分 377kcal
調理時間 約15分
| 材料（３、４人分） | |
|---|---|
| AJINOMOTO「サラダ油」 | 大さじ２ |
| 春きゃべつ（ひと口大のザク切り） | １/４個（３００g） |
| ピーマン（乱切り） | ２個 |
| 豚バラうす切（食べやすい大きさに切る） | ２００g |
| 長ねぎ（１cmの斜め切り） | １/２本 |
| 味の素「CookDo 回鍋肉用」 | １箱 |
- 作り方 -
-
1
フライパンに油大さじ1を熱し、きゃべつ・ピーマンの半量を強火で炒めて皿に取る。残りの半量も同様に炒め、皿に取る。
-
2
フライパンを熱し、豚肉・長ねぎを中火で炒め、肉に焼き色がついたらいったん火を止め、回鍋肉用を加えて再び中火で炒め、豚肉によくからませる。
-
3
①のきゃべつとピーマンを戻し入れ、炒め合わせて器に盛る。
味の素
「CookDo 回鍋肉用」
