POINT!
新じゃがいもの加熱時間は、電子レンジ機種によって差異が
ございますので、様子を見ながら調節してください。
ございますので、様子を見ながら調節してください。
新じゃがとアスパラの味噌炒め
| 材料（２人分） | |
|---|---|
| 新じゃがいも(大きめのひと口大) | 大１個(１５０g) |
| アスパラガス(４等分に切る) | ２本 |
| ベーコンスライス(４cm長さに切る) | ２枚 |
| たまご | １個 |
| A.マルコメ丸の内タニタ食堂の減塩みそ | 大さじ１ |
| A.お湯 | 大さじ１ |
| バター | ２０g |
- 作り方 -
-
1
新じゃがいもはふんわりラップをして500W電子レンジで3分、串がすっと通るまで加熱する。Aを混ぜてみそを溶く。ボウルにたまごを割りほぐし卵液を作る。
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2
フライパンにバター半量を熱して卵液を加え炒り卵にして、いったん取り出しておく。
-
3
同じフライパンに残りのバターを熱し、ベーコン・じゃがいも・アスパラガスを炒め、火がとおったら②を戻し、Aを回しかけて炒め合わせる。
