- 作り方 -

1. 1

   エビは背の部分にようじをさして、背わたを取る。

2. 2

   にんにくはすりおろす。容器にえび、にんにく、ハーブソルトを入れて、10分おく。

3. 3

   エビに薄力粉を加えて、ざっくりと混ぜる。

4. 4

   フライパンにオリーブオイル、バターを入れて、エビを並べて上下を返しながら焼く。パセリをふってレモンを添えたら完成。