POINT!
ゴロっと野菜を軽く焼くと甘みが出て美味しい！
キャベツの焼きポトフ
エネルギー1人分 218kcal
調理時間 約45分
| 材料（４人分） | |
|---|---|
| サラダ油 | 大さじ１ |
| A.にんじん（縦４等分に切る） | １/２本 |
| A.じゃがいも（半分に切る） | ２個 |
| A.玉ねぎ（４等分のくし形に切る） | １個 |
| A.ウインナーソーセージ（斜めに切り込みを入れる） | ４本 |
| キャベツ（８等分に切る） | １個 |
| 水 | １０００ml |
| 味の素「コンソメ 顆粒」 | 小さじ８ |
| 黒こしょう | 適量 |
| 粒マスタード | 適量 |
- 作り方 -
-
1
フライパンに小さじ1のサラダ油を熱し、強火で焼き目をつける様にAの材料を焼き、一度取り出す。
-
2
フライパンにサラダ油小さじ1を足し、キャベツの表面を強火で焼く。
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3
①と水を入れ、沸騰したらコンソメを入れて弱火にし、ふたをして約20分煮る。
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4
お好みで黒こしょうをふり、粒マスタードを添える。
味の素
「コンソメ 顆粒」
