- 作り方 -

1. 1

   豚肉は筋切りする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、豚肉の両面を焼き目がつくまで中火で焼く。

3. 3

   余分な油をペーパータオルでふき取り、「カンタン酢」を加えて強めの中火にし、煮立ったら中火にして5分ほど煮る。煮汁にとろみがでてきたら弱火にし、2～3回返しながら、煮汁がきつね色になるまで煮詰めてからめる。

4. 4

   食べやすい大きさに切って皿に盛り、たれをかける。お好みでせん切りにしたキャベツ、ミニトマトを添える。