使用する瓶を煮沸殺菌する。
瓶に果物、氷砂糖をそれぞれ1/3ずつ交互に入れる。
その上から純リンゴ酢を入れ、ふたを閉める。
冷蔵庫に保存する。氷砂糖が完全に溶けたらできあがり。 ※1日1回ふたをしたまま軽く混ぜる。