- 作り方 -

1. 1

   帽子の頭を作る。ボウルにAを入れて泡立て器で持ち上げた時に、生地がリボン状に落ちて表面に止まる位になるまで泡立て、「ホットケーキミックス」と油を加えてゴムベラで切るように混ぜ、ムラがないようにしっかりと混ぜる。

2. 2

   直径15cmの耐熱ボウルに①を流し入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で3分加熱し、竹串をさして生地がついてくるようだったら10秒ずつ追加加熱し、生地が竹串につかない事を確認してボウルから取り出して冷ます。

3. 3

   別のボウルにBを入れて泡立て器でよく混ぜ、「ホットケーキミックス」を加えゴムべラで軽く混ぜる。

4. 4

   直径20cmのフライパンを中火で熱し、③の生地を流し入れて焼く。

5. 5

   りんごを耐熱皿に広げ、電子レンジ（600W）で2分加熱し、りんごを横に少しずつ重なるように並べてくるくると巻いてバラの花を4個作る。

6. 6

   ④の中央に②をのせ、まわりにホイップクリームを絞り、リボンを描いてフルーツ類を飾り付けて、お好みで「ケーキシロップ」をかける。