- 作り方 -

1. 1

   水を入れたボウルにたまご、チヂミ粉を入れ混ぜる。
   ※冷蔵庫で10分おくとモチモチ感がUPします。

2. 2

   ニラは3～4㎝幅に切り、玉ねぎは薄くスライスし、むき海老はぶつ切りにする。

3. 3

   ①にむき海老、ニラ、玉ねぎ、チーズを入れ混ぜ合わせる。

4. 4

   フライパンにサラダ油をひいて温め、③を流し入れ、中火で焼く。
   きつね色になったらひっくり返し、ヘラで押さえながら焼く。

5. 5

   ごま油を回しかけ、焼き色がつくまで焼く。
   食べやすい大きさに切り、特製たれをつけながらお召し上がりください。