POINT!
濃厚なオイスターソースのコクとニンニクの風味で
ごはんがススム！
ごはんがススム！
鮭のオイスターソース炒め
エネルギー1人分 289kcal
調理時間 約20分
| 材料（２人分） | |
|---|---|
| 生銀鮭 | ２切れ |
| おろしにんにく | 小さじ１ |
| 薄力粉 | 大さじ１ |
| サラダ油 | 大さじ２ |
| にんにく（みじん切り） | １/２かけ |
| 輪切り唐辛子 | 少々 |
| 玉ねぎ（薄切り） | １/２個 |
| 赤パプリカ（薄切り） | １/４個 |
| A.味の素「CookDo 香味ペースト」 | 大さじ１ |
| A.味の素「CookDo オイスターソースプラボトル」 | 大さじ１ |
| A.酒 | 大さじ１ |
| 豆苗 | １/３袋 |
- 作り方 -
-
1
生銀鮭は大きめの一口大に切り、おろしにんにくを絡めて薄力粉をまぶす。
-
2
フライパンに油を熱し、鮭をきつね色になるまで両面焼いて一度取り出す。
-
3
にんにくと唐辛子を入れ、香りが立ったら玉ねぎ、赤パプリカを炒めてAを加える。
-
4
②の鮭と豆苗を加えてサッと炒め合わせ、器に盛る。
味の素
「ＣｏｏｋＤｏ オイスターソース プラボトル」
味の素
「ＣｏｏｋＤｏ 香味ペースト」
