- 作り方 -

1. 1

   なすは6等分のくし形切り、豚肉は2㎝幅、厚揚げは縦半分に切って1㎝幅に切る。人参は5㎝長さの短冊切り、にらは4㎝長さに切る。

2. 2

   フライパンに油を熱し、豚肉、なすの順に炒め、肉に火が通ったら人参・厚揚げを加えてさらに炒める。

3. 3

   CookDo麻婆茄子用を加えて炒め合わせ、にらを加えてサッと炒めて器に盛る。