POINT!
3種きのこで旨味たっぷり！
キノコ入り青椒肉絲
エネルギー1人分 166kcal
調理時間 約15分
| 材料（４人分） | |
|---|---|
| 牛ももうす切（細切り） | １５０g |
| 片栗粉 | 大さじ１ |
| サラダ油 | 大さじ２ |
| A.ピーマン（細切り） | ４個 |
| A.筍水煮（細切り） | １００g |
| A.エリンギ（細切り） | １/３パック |
| A.ぶなしめじ（小房に分ける） | １/３パック |
| A.まいたけ（小房に分ける） | １/３パック |
| 味の素「CookDo青椒肉絲用」 | １箱 |
- 作り方 -
-
1
牛肉は片栗粉をまぶしておく。
-
2
フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、Aをサッと炒めて一度皿に取り出す。
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3
同じフライパンにサラダ油大さじ１を熱し、弱火で①の牛肉を焦げないように炒める。
肉に火が通ったら、いったん火を止め、「青椒肉絲用」を加えて再び中火にかけ、肉にからめるように炒める。 -
4
②を戻し入れてさらに炒め合わせ器に盛る。
味の素
「CookDo青椒肉絲用」
