POINT!
ごはんがすすむおかずです♪
やみつきガーリックは最後にお好みで追加すると食感がUPします！
やみつきガーリックは最後にお好みで追加すると食感がUPします！
あじのにんにく醤油ソース
| 材料（３人分） | |
|---|---|
| 真あじ(3枚おろし) | ３尾分 |
| A.トーノー やみつきガーリック ７２g | 大さじ１ |
| A.しょうゆ | 大さじ１/２ |
| 小松菜(根を切り３～４cm幅のざく切り) | ２株 |
| ミニトマト(ヘタをとる) | ６個 |
| 塩こしょう | 適量 |
| 小麦粉 | 大さじ１と１/２ |
| サラダ油 | 大さじ１と１/２ |
- 作り方 -
-
1
真あじはキッチンペーパーで余分な水分をふき取る。
塩こしょうで下味をつけ、小麦粉をまぶす。 -
2
フライパンに油を熱し皮目を下にして真あじを入れ、中火で両面焼き色をつける。焼きあがったらいったん皿にうつす。
-
3
小松菜とトマトをやわらかくなるまで炒め端によせ、あじをフライパンに戻す。
Aを入れて味をなじませてお皿に盛りつける。
