POINT!
香ばしく焼いた鶏肉・きのことドレッシングが相性抜群♪
鶏肉のイタリアンソテー
エネルギー1人分 502kcal
調理時間 約25分
| 材料（２人分） | |
|---|---|
| 国産若鶏もも唐揚用 | ３００g |
| 塩、こしょう | 各少々 |
| オリーブオイル | 大さじ２ |
| A.ぶなしめじ（石づきをとって小房に分ける） | １/２パック |
| A.まいたけ（小房に分ける） | １/２パック |
| A.生椎茸（石づきをとって５㎜幅の薄切り） | ４枚 |
| にんにく（薄切り） | １片 |
| 「イルキャンティ ドレッシングタイプ」 | 適量 |
| クレソン | ２～３本 |
- 作り方 -
-
1
鶏肉に塩、こしょうをして下味をつける。
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2
フライパンに半分のオリーブオイルを入れて熱し、Aを入れてあまり動かさず炒めて焼き色をつけ、塩、こしょうをして取り出す。
-
3
フライパンをきれいにして、残りのオリーブオイルとにんにくを入れて中火にかけ、にんにくの香りがでてきたら、①の鶏肉の皮側を下にして入れ、にんにくはきつね色になったら取り出す。
鶏肉はきつね色になったら裏返して更に焼き、取り出す。 -
4
フライパンの余分な油をふき取り、「イルキャンティ ドレッシングタイプ」を入れて温める。
-
5
器に②のきのこを敷き、③の鶏肉を盛り付けて温めたドレッシングをかけ、クレソンを添える。
お好みでドレッシングを追加でかけてお召し上がりください。
イルキャンティ
「ドレッシングタイプ」
前回のイタリアンフェアでも超大人気！
発売から累計145万本突破！
※20年5月〜23年8月14日までのイルキャンティでの累計販売数
渋谷区笹塚に本店を構えるイタリアンの超人気店
イルキャンティ
1972年、渋谷区笹塚の水道通り沿いにある本店から誕生したイタリアベースのオリジナル料理とワインのお店。現在、全国に50店舗以上（グループ内店舗）構え、「多くの人にワインを飲みながら、ゆっくり食事を楽しんでいただきたい」という思いから、店舗ごとにインテリアを変え、お客様に居心地のいい空間を提供しています。
