POINT!
くるりと巻いたサーモンで作ったピンクの色が華やかな
リースサラダ。
中央にココット皿などを置くと、リースがきれいに作れます。
リースサラダ。
中央にココット皿などを置くと、リースがきれいに作れます。
サーモンのリースサラダ
| 材料（４人分） | |
|---|---|
| 刺身用サーモン | １柵 |
| リーフサラダBOX | １パック |
| ミニトマト | ４個 |
| アボカド | １個 |
| レモン汁 | 少々 |
| モッツァレラスライスチーズ（スライスチーズでも可） | ２枚 |
| ブラックオリーブ スライス | １０枚 |
| イルキャンティドレッシングタイプ | 適量 |
- 作り方 -
-
1
サーモンは薄くスライスして花の形に巻く。
ミニトマトは4等分に切る。
アボカドは種と皮をとって、1㎝角に切ってレモン汁をふる。
スライスチーズは星形に抜く。(余った部分は小さく刻む) -
2
器にリーフサラダをリース状に盛り、ミニトマト、アボカド、ブラックオリーブ、チーズ、サーモンをのせて、ドレッシングをかける。
