POINT!
にらとかぶの葉でビタミンA・C・Eを、
ひき肉と豆腐でたんぱく質をとろう！
ひき肉と豆腐でたんぱく質をとろう！
山盛り鶏そぼろと春雨の濃厚白湯鍋
エネルギー1人分 366kcal
調理時間 約20分
| 材料（４人分） | |
|---|---|
| ごま油 | 大さじ１ |
| A.鶏挽肉 | ４００g |
| A.にんにく（薄切り） | １かけ |
| B.味の素「鍋キューブ 濃厚白湯」 | ４個 |
| B.水 | ７２０ml |
| 白菜（芯は４ｃｍ幅のそぎ切り、葉は４ｃｍ幅に切る） | １/４株 |
| 人参（短冊切り） | １/２本 |
| かぶ（茎を２ｃｍ残して６等分のくし形切り、葉はざく切りにする） | ２個 |
| 絹とうふ（一口大に切る） | １丁 |
| 春雨（乾燥） | ６０g |
| にら（５cm長さに切る） | １束 |
- 作り方 -
-
1
鍋にごま油を熱し、Aを入れて炒め、肉に火が通ったら取り出す。
-
2
①の鍋にBを入れて火にかけ、煮立ったら白菜の芯、人参、かぶ、絹とうふ、白菜の葉、春雨の順に加えて煮る。
-
3
具材に火が通ったらにらを加えてさっと煮て、①を山盛りにのせる。
お好みでラー油をかけるのもオススメ！
味の素
鍋キューブ 濃厚白湯
