POINT!
「将来の見通しが良くなるように」という願いが込められた
縁起の良い食材の「レンコン」を使った具だくさんスープ!
縁起の良い食材の「レンコン」を使った具だくさんスープ!
ルーで簡単 合格を手中（シチュー）に！根菜シチュー
エネルギー1人分 319kcal
調理時間 約40分
| 材料（５人分） | |
|---|---|
| サラダ油 | 大さじ１ |
| A.若鶏もも肉（一口大に切る） | ２５０g |
| A.さといも（半分に切る） | ６個 |
| A.れんこん（８mm幅の半月切り） | １節 |
| A.ごぼう（４cm幅の斜め切り） | １/２本 |
| A.人参（５mm厚さの輪切り） | １/２本 |
| 水 | ７００ml |
| ハウス「北海道シチュークリーム」 | １/２箱 |
| 牛乳 | １５０ml |
| ブロッコリー（小房に分けてゆでる） | １/３株 |
- 作り方 -
-
1
厚手の鍋に油を熱してAを炒め、水を加えて沸騰したらアクを取り、具材が柔らかくなるまで弱火～中火で約15分煮込む。
-
2
いったん火を止め、「北海道シチュークリーム」を加えて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約5分煮込む。
-
3
牛乳を加えてさらに5分煮込み、ブロッコリーを加えてひと煮立ちさせ、器に盛り付ける。
ハウス
北海道シチュークリーム
