POINT!
CookDo「四川風ピリ辛鶏飯用」は甜麺醤のコク深い味わいと、
ラー油・豆板醤・辣醤・花椒のブレンドによるピリっとした辛さで
ごはんが進みます♪
ラー油・豆板醤・辣醤・花椒のブレンドによるピリっとした辛さで
ごはんが進みます♪
シャキシャキもやしの四川風ピリ辛鶏飯
| 材料（４人分） | |
|---|---|
| 若鶏もも唐揚・鍋物用（一口大に切る） | ２４０g |
| 片栗粉 | 小さじ１ |
| ピーマン（２㎝の角切り） | ２個 |
| 玉ねぎ（２㎝の角切り） | １/２個 |
| もやし | １００g |
| 味の素 Cook Do四川風ピリ辛鶏飯用 | １箱 |
| サラダ油 | 大さじ２ |
| ごはん | ６００g |
- 作り方 -
-
1
熱したフライパンに油を入れ、片栗粉をまぶした鶏肉を加え、表面の色が変わるまで炒め、玉ねぎ・ピーマン・もやしを加えてさらに炒める。
-
2
玉ねぎの色が透き通ってきたら、いったん火を止め、「Cook Do」を加えて混ぜ合わせる。再び火をつけて煮立たせ、具材と「Cook Do」をなじませる。
-
3
器にごはんを盛り、②をかける。
