- 作り方 -

1. 1

   玉ねぎ、じゃがいも、人参は一口大に切る。牛肉は4㎝幅に切る。

2. 2

   厚手の鍋にサラダ油を熱し、①の具材を入れ、肉に焼き色が付き、玉ねぎがすき通るまでよく炒める。

3. 3

   水を入れ、沸騰したらあくを取り、具材が柔らかくなるまで弱火～中火で約15分煮込む。

4. 4

   いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながら、とろみがつくまで約10分煮込む。

5. 5

   ごはん200gを大きい丸形1つ、小さい丸型1つ、小さい三角形2つにぎり、皿の上でねこの顔と手の形を作る。
   目・鼻・口・ひげ・足の肉球はのりを切って、耳はハムを切ってそれぞれ作り飾る。同様に5セット作る。

6. 6

   ⑤にカレーを注ぐ。