POINT!
にんにくも入れてコクのある味わいに！
豚のコクうま生姜焼き
エネルギー1人分 421kcal
調理時間 約15分
| 材料（２人分） | |
|---|---|
| サラダ油 | 小さじ２ |
| 豚ロースうす切 | ２５０g |
| 玉ねぎ（５mm幅の薄切りにする） | １/２個 |
| A.キッコーマン「特選丸大豆しょうゆ」 | 大さじ１と１/２ |
| A.キッコーマン「マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん」 | 大さじ１と１/２ |
| A.おろししょうが | ２０g |
| A.おろしにんにく | ５g |
| A.カレー粉 | 小さじ１/２ |
| レタス（大きめにちぎり冷水に放ち、水気をきる。） | １２０g |
| ミニトマト（半分に切る） | 適量 |
- 作り方 -
-
1
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を広げ、玉ねぎをのせ、強めの中火で動かさないよう2～3分焼いて焼き色をつける。全体をざっと返し、ペーパータオルで余分な脂をふき取る。
-
2
フライパンの中央をあけ、Ａを加えて強火で煮立たせ、全体にてりが出るまで煮絡める。
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3
器にレタスをのせ、②を汁ごと盛りつけ、ミニトマトを添える。
キッコーマン
特選丸大豆 しょうゆ
