POINT!
脂っこくない！あっさり味にアレンジ！
ルーローハン
エネルギー1人分 573kcal
調理時間 約45分
| 材料（２人分） | |
|---|---|
| AJINOMOTO「焙煎ごま香味油」 | 小さじ１ |
| A.にんにく（みじん切り） | １/２片 |
| A.しょうが（みじん切り） | １/２かけ |
| A.五香粉 | 少々 |
| 豚肩ロースブロックまたは豚バラブロック（1.5ｃｍ角切り） | ２００g |
| B.水 | １カップ |
| B.味の素「CookDoオイスターソースプラボトル」 | 小さじ１ |
| B.味の素「丸鶏がらスープ」 | 小さじ１ |
| B.キッコーマン「いつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ」 | 小さじ１ |
| B.砂糖 | 小さじ１ |
| B.酢 | 小さじ１ |
| B.酒 | 小さじ１ |
| ごはん | 茶碗２杯分 |
| チンゲン菜（縦4等分にしてゆでる） | １株 |
| 半熟卵（半分に切る） | １個 |
- 作り方 -
-
1
フライパンにごま油とAを入れて弱火にかけ、香りがでたら豚肉を加えて中火にし、焼き色がつくまで炒める。
-
2
①にBを加えてアクを取りながら水分がなくならないように注意して、弱火でとろみがつくまで20～30分程煮込む。
-
3
器にごはんを盛り、②をのせてチンゲン菜と半熟卵を添える。
味の素
CookDoオイスターソース
プラボトル
