- 作り方 -

1. 1

   アスパラガスは根元の硬い部分を切り落とした後、下から3㎝程度皮をむき、1㎝幅に切る。沸騰したお湯に塩を加え1分ほど茹で、ザルに上げて粗熱をとる。

2. 2

   炊飯器に米を入れる。

3. 3

   白だしを入れてから2合の目盛りまで水を注ぎ、油揚げ、生姜を加えて炊飯する。

4. 4

   ご飯が炊き上がったら1をのせ、さっくり混ぜ合わせて茶碗によそう。