- 作り方 -

1. 1

   牛ステーキ肉は、塩・こしょうで下味をする。

2. 2

   ベビーリーフ、レッドキャベツスプラウトなどの野菜を食べやすい大きさに切り洗浄後、水気をよくきる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、①を強火～中火で焼き、無塩バターを入れお好みの焼き加減に調節する。

4. 4

   ボウルに②と薄く切ったマッシュルーム、ドレッシングを加え混ぜ合わせる。

5. 5

   器に③④を盛り、半分に切ったミニトマトを添える。