POINT!
旬のなすでボリュームメニュー！
定番のジャン焼肉の生だれもちょい足しで餃子タレに！
定番のジャン焼肉の生だれもちょい足しで餃子タレに！
焼きなす餃子
| 材料（２〜３人分） | |
|---|---|
| なす | ２〜３本 |
| 豚挽肉 | １５０g |
| きゃべつ又は白菜 | ２１０g |
| にら | ５０g |
| ごま油 | 大さじ１ |
| 青ねぎ | 適量 |
| セブンプレミアム 手作り餃子の素 | １パック |
| たれ | |
|---|---|
| A.ジャン焼肉の生だれ | １００g |
| A.酢 | 小さじ４ |
| A.ラー油又はごま油 | お好みで |
- 作り方 -
-
1
なすを5㎜幅にスライスする。
-
2
きゃべつ（又は白菜）とにらをみじん切りにし、挽肉とあわせ「手作り餃子の素」で餃子の餡を作る。
-
3
フライパンにごま油を入れなすを並べ、上に餃子の餡をのせ、一番上になすを並べる。
-
4
フタをして弱火で15分、ひっくり返し5分焼き、火が通ったら出来上がり。
-
5
Aを混ぜ合わせたたれでお召し上がりください。
〈ポイント〉
なすを並べるときに、油になじませながら並べてください。
フライパンの大きさにより、火の通りが異なりますのでご注意ください。
レシピ提供：モランボン株式会社
