POINT!
うなぎ蒲焼1尾で作る、 ボリュームのある炊き込みご飯です。
うなぎ炊き込みご飯
| 材料（３〜４人分） | |
|---|---|
| 米 | ２合 |
| しめじ | １パック |
| うなぎ（かば焼き） | １枚 |
| キッコーマン 基本のおかずつゆ | 大さじ４ |
| うなぎのたれ | 小１袋 |
| 三つ葉 | 適宜 |
| 粉山椒 | 適宜 |
- 作り方 -
-
1
米はといでざるに上げておきます。うなぎのかば焼きは2cm幅に切り、しめじは石づきを切って小房に分けます。
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2
炊飯器に米、「キッコーマン基本のおかずつゆ」、うなぎのたれを入れ、2合の目盛りまで水を加えて軽く混ぜ、しめじとうなぎをのせて炊飯します。
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3
炊き上がったら全体を混ぜ、器によそい、好みで粉山椒をふり、切った三つ葉をのせます。
※お好みで錦糸卵をのせても美味しく召し上がれます。
レシピ提供:キッコーマン株式会社
