- 作り方 -

1. 1

   ブロッコリーは小房に分ける。

2. 2

   スパゲッティは塩を加えた熱湯で袋の表示より１分短くゆでる。ゆであがる約１分前に①を加えて一緒にゆでる。

3. 3

   赤パプリカは乱切りにする。エリンギは縦に４等分に切り、半分に切る。えびは殻をむいて背ワタを取る。フライパンにオイルソース大さじ３をひき、赤パプリカ、エリンギ、えびを入れて、焼き目がつくまで焼く。

4. 4

   ③に②と残りのオイルソースを加えて全体をからめ、味をととのえる。